تاثیر آب مالته/پرتقال بر روی سلامت عقل

مصرف میوه ها و سبزیجات به حفظ سلامت مغز کمک می کند.

محققان آمریکایی با مطالعه روی ۲۸ هزار مرد در آمریکا پرداخته اند و میزان مصرف میوه و سبزی در این افراد را در بازه زمانی ۱۹۸۶ تا ۲۰۰۲ و عملکرد شناختی آنان را برای مدت حدود 3 دهه مورد ارزیابی قرار دادند. میانگین سنی این مردان حدود ۵۱ سال بوده‌ است. آنها در بررسی‌های خود مشاهده کردند مردانی که یک لیوان کوچک آب مالته مصرف می‌کنند ۴۷ درصد کمتر از افرادی که کمتر از یک وعده در ماه از این آب میوه استفاده می‌کنند احتمال دارد به کندیِ مهارت‌های ذهنی دچار شوند.

این پژوهشگران همچنین دریافتند مردانی که بیشترین میزان مصرف سبزیجات را دارند ۳۴ درصد کمتر دچار ضعف حافظه می‌شوند.

به نوشته شین‌هوآ،دانشمندان آمریکایی بر این باورند میوه ها و صیفی جات سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی از جمله آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به حفظ سلامت مغز کمک کنند.