افزایش تولید زعفران در کشور

مقامات در وزارت زراعت می گویند که در سال جاری تولید زعفران از میزان پیش بینی شده در اهداف اولیه فزونی یافته و به مرز 10 هزار و 600 کیلو گرم رسیده است.

اکبر رستمی سخنگوی وزارت زراعت گفت که بر اساس طرح وزارت زراعت قرار بود امسال میزان تولید زعفران را به مرز 8 تن برسانیم که این رقم بیشتر شد.

وی افزود : سال گذشته شش تن زعفران تولید شد و از آن میزان چهار هزار و 500 کیلوگرم به خارج از کشور صادر شد و از آن میزان 18 میلیون دالر درآمد کسب شد.

رستمی افزود که در سال آینده یک مرکز معیاری برای بازار هدف در یکی از کشورهای عربی ایجاد می شود و بازار یابی در کشورهای عربی و چین از اهداف اصلی برای صادرات این محصول است.

تولید زعفران در سال 2007 میلادی به عنوان کشت پیشنهادی برای جایگزین کشت خشخاش شروع شد و با برداشت 500 کیلو گرم گام اول را برداشت و در سال 2014 میلادی تولید زعفران به بیش از دو هزار کیلو گرم رسید.